Programação
| 15:30 | |
| Credenciamento | Outros |
| 16:40 | |
| Solenidade de Abertura | Outros |
| 17:00 | |
| Palestra de Abertura Myrian Melchior | Palestra |
| 18:00 | |
| Cocktail de Abertura | Outros |
| 14:30 | |
| Palestra 01 Paulo Cotias | Palestra |
| 15:30 | |
| Intervalo | Outros |
| 16:00 | |
| Minicurso 01 Pythagoras Teixeira | Minicurso |
| Minicurso 02 Fernando Melo | Minicurso |
| Minicurso 03 Gustavo Guterman e Rachel Loubach | Minicurso |
| Minicurso 04 Bernardo Marcussi e Adriana Marcussi | Minicurso |
| Minicurso 05 Rachel de Paula | Minicurso |
| Minicurso 06 Edwiges da Silva | Minicurso |
| Minicurso 07 Murilo Minello | Minicurso |
| Minicurso 08 Leandro Oliveira | Minicurso |
| Minicurso 09 Gabriela Tardelli | Minicurso |
| Minicurso 10 Hingrid Quintes | Minicurso |
| 18:00 | |
| Intervalo | Outros |
| 18:30 | |
| Mesa 01 Luana Messias | Mesa-Redonda |
| 20:00 | |
| Intervalo | Outros |
| 20:30 | |
| Palestra 02 Thomas Weber | Palestra |
| 14:30 | |
| Palestra 03 Lúcia - Restaurante Escritório do Chef | Palestra |
| 15:30 | |
| Intervalo | Outros |
| 16:00 | |
| Mesa 02 Renato Cerqueira | Mesa-Redonda |
| 17:30 | |
| Atividades Culturais | Outros |
| 18:00 | |
| Intervalo | Outros |
| 18:30 | |
| MInicurso 13 Bárbara Silva | Minicurso |
| Minicurso 11 Bia Romano | Minicurso |
| Minicurso 12 Adriana Gregório | Minicurso |
| Minicurso 14 Luana Messias | Minicurso |
| Minicurso 15 Marcela Santos | Minicurso |
| Minicurso 16 Carlos Henrique Vieira, Marcus Cavanellas e Cristina Alves | Minicurso |
| Minicurso 17 Samantha Laurindo | Minicurso |
| 09:00 | |
| ATIVIDADE CULTURAL Maria Célia | Minicurso |
| Food Trucks | Outros |
| Mostra Científica | Outros |
| 11:00 | |
| Apuração e premiação da Mostra Científica | Outros |